2026-10-20
بدأ فرع المؤسسة السورية للمخابز في الحسكة، بالتعاون مع مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك، أعمال تأهيل ثمانية مخابز عامة في مناطق مختلفة من المحافظة، ضمن خطة أوسع تشمل 17 مخبزاً.

وقال مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك في الحسكة، محمد شوقي محمد، في تصريحات لـ"سانا"، الاثنين، إن المرحلة الحالية تشمل فرن الصناعة في مدينة القامشلي، وأفران الدرباسية والمالكية وعامودا، وفرني حيي المساكن وغويران في مدينة الحسكة، إضافة إلى مخبزي تل براك ومركدة في ريف المحافظة.

وأوضح محمد أن أعمال التأهيل تتضمن تركيب خطوط إنتاج جديدة، وإعادة تأهيل الإنشاءات المدنية، وتنفيذ أعمال الترميم اللازمة، بهدف رفع كفاءة التشغيل وتحسين ظروف الإنتاج.

وأشار مدير التجارة الداخلية إلى أن المخابز الثمانية تمثل المرحلة الأولى من خطة تستهدف تأهيل 17 مخبزاً في مختلف أنحاء المحافظة.

وأضاف أن عقود استثمار وتعاون نُظمت خلال الأسبوع الماضي مع مستثمرين، تتضمن التزامات بتحديث المخابز وتطوير بنيتها الفنية والتشغيلية، بما ينعكس على جودة الإنتاج والخدمات المقدمة للسكان.

وأقر محمد بأن جودة الخبز في المحافظة ما تزال دون المستوى المطلوب بسبب تحديات فنية وتشغيلية، مشيراً إلى أن العمل يجري بصورة تدريجية لمعالجة الاختلالات وتحسين أداء الأفران.

وكانت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في الحسكة أطلقت، في 26 آب الماضي، برنامج "الرغيف الأفضل" لتطوير المخابز العامة وتحسين جودة الإنتاج.

وكشفت المؤسسة السورية للمخابز في أيلول الماضي، عن إنجاز أعمال تأهيل وتحديث لـ159 مخبزاً منذ سقوط النظام المخلوع، بينها 11 مخبزاً في محافظة الحسكة، في حين يستمر العمل على 74 مخبزاً آخر تمهيداً لإعادتها إلى الخدمة.

وتهدف هذه الإجراءات، وفق المؤسسة، إلى توسيع نطاق تقديم الخدمة، وتعزيز المنافسة بين المخابز، وتحسين جودة الرغيف، إلى جانب رفع الطاقة الإنتاجية وتطوير البنية التحتية، مع خطة لاستكمال الأعمال خلال عام.

عدد المشاهدات: 86734
سوريا اكسبو - Syria Expo

مشاركة الخبر